2012年12月10日、11日に港区の東京アメリカンクラブで
アメリカ大豆協会が新穀大豆の情報提供を目的としたアウトルックコンファレンスを
開催されたそうです。
こういったことが行われているのは
全くしりませんでした。
というのも、
全米各地域から集められた約1717種類以上の新穀大豆サンプルの
分析結果を発表する大規模な品質報告会議だそうで、
日本での開催は今年で28回目となるようです。
きっと今までしらなかった大豆を知ったりすることができると
思うのですが、こういった会議に参加すると
ビジネスも広がるのではないでしょうか。
とてもよいことだと思います。